+41 76 304 15 58L’équipe
Nos collaborateurs à Clinic Les Alpes travaille toujours avec un véritable esprit d’équipe dans tous les aspects du service.
L’équipe de soins se compose de médecins et de thérapeutes recrutés pour leur expertise reconnue ainsi que leurs qualités humaines d’empathie et de compassion.
Outre devoir avoir l’expérience et les compétences essentielles à la pratique de leur rôle spécifique, notre équipe est formée de personnes capables d’embrasser et illustrer les valeurs et les standards endossés par Clinic Les Alpes.
Notre équipe est multilingue et parle couramment l’anglais.
En planifiant la gestion de la clinique, nous nous sommes minutieusement documentés sur les paramètres permettant à une organisation de soin d’être la plus efficace possible.
Organisation de soins efficace
Cela pourrait vous surprendre d’apprendre que bien des professionnels ne semblent pas porter d’attention aux conditions à rassembler pour optimiser leurs chances d’être efficace auprès de vous.
Malheureusement, cette considération majeure peut être considérée comme valeur acquise étant donné que ces professionnels continuent à fleurir sur le marché.
Les conditions contribuant à l’efficacité des prestataires est un sujet bien référencé dans la littérature scientifique et plusieurs conclusions sont communes à presque toutes les études.
À maintes reprises, nous apprenons que le paramètre clé est la qualité de la relation entre l’aidant (que ce soit la clinique en tant qu’entité ou les membres individuels du personnel) et l’aidé (le patient).
L’importance accordée par le prestataire au respect, à la compréhension, et au soutien, ainsi qu’à la communication et au renforcement de la confiance, contribue fortement à la qualité de l’expérience thérapeutique.
Le fonctionnement de l’organisation a également un rôle important à jouer. Si sa mission, ses objectifs et ses motifs sont clairs ; si le personnel est clair à propos du rôle de chacun et soutenu dans son accomplissement ; s’il existe une cohésion d’équipe ; si les moyens de communication sont limpides et correctement utilisés ; si l’organisation est ouverte aux nouvelles idées ; si elle est bien structurée et organisée, elle a de plus grandes chances de fournir une aide efficace.
Cela est spécialement le cas lorsqu’une aide est offerte aux personnes dépendantes puisque sans cadre, elles vivraient dans le chaos, la confusion et la détresse.
Directrice Générale
Inês Santiago a participé au développement de la clinique depuis ses débuts. Elle est titulaire d’un Master en Economie, a étudié la gestion de la santé à l’Université de Lausanne et s’est concentrée sur l’intégration de la bonne gestion et du secteur de la santé.
Elle a également étudié l’interaction entre les drogues et la dépendance au King’s College de Londres.
Inês a une compréhension personnelle approfondie du domaine de la toxicomanie et apporte une approche holistique aux opérations globales de la clinique.
Directeur médical
Dr. Randolph Willis est né à Ann Arbor dans le Michigan en 1963 où il a ensuite étudié la littérature pré-médicale et française à l’Université du Michigan. En parallèle de son diplôme aux États-Unis, il a obtenu un certificat de l’Université de Montpellier en langue et culture françaises, puis a commencé des études en médecine. Il a ensuite déménagé en Suisse où il a obtenu son diplôme de médecine en 1993 et, après sa résidence, il a obtenu sa certification de psychiatre et de psychothérapeute à l’Université de Lausanne.
De 2000 à 2005, Dr Willis était responsable de deux unités de psychiatrie générale ambulatoires dans le canton du Valais, en Suisse et membre de la Ligue pour la prévention de la toxicomanie. Dans ce contexte, il est devenu le superviseur désigné des médecins généralistes qui s’occupaient des toxicomanes, notamment dans la gestion de la prescription de programmes de désintoxication à la méthadone et en consultation externe. Il a également été consultant psychiatre-superviseur pour deux centres de traitement de la toxicomanie et un troisième centre utilisant une forme modifiée du programme des 12 étapes des Alcooliques Anonymes pour l’alcool, la marijuana et la dépendance aux médicaments prescrits. De 2005 à 2007, il est devenu médecin associé à la Clinique la Métairie de Nyon, en Suisse, où il a pratiqué la psychiatrie générale pour des patients anglophones et dirigé une thérapie de groupe utilisant la méthode du Minnesota et des techniques d’autohypnose.
Pendant plus de dix ans, il a été président de l’Association Française Suisse pour la Thérapie de Détente Analytique (APAR) et est actuellement membre du conseil d’administration de l’Institut français suisse d’hypnose avec des responsabilités telles que la supervision et la recherche en hypnothérapie, ainsi que l’organisation de réunions sur l’hypnose médicale.
Enfin, avant d’occuper la fonction de directeur médical de la clinique des Alpes, Dr Willis était en pratique privée dans la ville de Montreux, sur la côte du magnifique lac Léman. Dans cette unité d’anthropologie médicale et d’ethnopsychiatrie, il a dirigé un groupe de deux psychologues et une infirmière psychiatrique / thérapeute complémentaire. Cette équipe travaille en cinq langues : anglais, russe, espagnol, italien et, bien sûr, français, manœuvre grâce aux interfaces psychosociales et culturelles-linguistiques entre leurs patients et la communauté locale.
La toxicomanie a très souvent été une comorbidité associée à la psychopathologie préexistante ou induite que cette clientèle déracinée présente et a permis au Dr Willis d’affiner cette approche hyperspécialisée. Associé à ce travail de bureau, Dr Willis a également été appelé par des cliniques privées dans la région de Montreux pour consulter des patients anglophones souffrant de toxicomanie.
Le rôle du Dr Willis en tant que directeur médical à Clinic Les Alpes est l’aboutissement de ses aspirations professionnelles et de sa vocation personnelle. Aider les gens et leurs familles dans le domaine de la toxicomanie est une activité qu’il apprécie vraiment et qu’il s’efforcera continuellement de perfectionner à Clinic Les Alpes.
Médecin généraliste
Dr Sylvain Atrash est un médecin interniste. Il a obtenu son diplôme à la Faculté de Médecine de Paris.
Il possède une grande connaissance des troubles cérébraux et de la mémoire, ainsi qu’une vaste expérience dans le domaine de la toxicomanie dans les hôpitaux et cliniques privées et publics.
Dr Atrash parle couramment l’anglais, le français ainsi que la langue arabe.
Nutritionist
Séverine Périllat studied dietetics in Grenoble in France and immediately started working in an alcohol detoxification center near Chamonix in France.
Séverine then went on to working in Switzerland in a private clinic, first as a dietician and then as head of service. During these years she was able to develop her skills in the nutritional and therapeutic education of an international clientele.
Interested in holistic medicine, she trained in naturopathy where for 5 years she specialized in micronutrition.
She now has a solid experience of 17 years in the nutritional management of metabolic disorders (diabetes, hypertension, metabolic diseases…) and in the rebalancing of chronic disorders (stress, digestive problems, sleep…)
Keen to provide more global and individualized care, Séverine became interested in psycho-nutrition by becoming a health practitioner and then obtaining a university degree in pedagogy and psychology of eating behavior at the Faculty of Dijon to familiarize herself with the psycho-behavioral techniques such as the neuro cognitive and behavioral approach, acceptance and commitment therapy (ACT) and mindfulness therapy.
Séverine is currently following a new training to become a practitioner in culinary therapy to support our patients meeting their emotions.
Chief Nurse
Belén Sánchez est l’infirmière-chef de la Clinique Les Alpes. Elle a obtenu son diplôme d’infirmière d’État en septembre 2009.
Elle est titulaire d’un Certificate of Advances Studies HES-SO Interprofessionnel en addictions de l’Haute École Spécialisée de Suisse Occidentale.
Elle travaille dans la Clinic depuis son ouverture, donc elle a une solide connaissance de l’institution, de son fonctionnement et de sa mission
Infirmier Chef remplaçant
Arnaud Chartier est l’infirmière-chef de la Clinique Les Alpes. Il a obtenu son diplôme d’infirmière d’État en novembre 2010.
Il prend soin des patients à travers différentes approches thérapeutiques : thérapie de groupe, entretiens motivationnels et thérapies cognitive-comportementales à travers des groupes facilités par l’affirmation de soi et la prévention des rechutes.
Il accompagne chaque patient en basant sa philosophie sur le concept de récupération et prend l’individu dans son ensemble afin de ne pas le réduire à sa maladie.
La sécurité et l’intégrité des patients sont assurées grâce à sa grande expérience des retraits physiques à diverses substances.
En raison de sa longue pratique des arts martiaux, Arnaud a développé des capacités telles que la conscience corporelle, les compétences de relaxation autonomes et il peut dispenser des massages de poids corporel, qui sont de puissants outils pour gérer les émotions.
Clinical Director
Dr Fiona McKinney, an established professional with 20 years experience in the mental health and addiction field, is a chartered psychologist who received her BSc in Psychology and Counselling in the United Kingdom from the University of Surrey, Roehampton in 2003, her post-graduate training in addiction from Clouds House, Wiltshire in 2004 and her Doctorate in Counselling Psychology and Psychotherapy by Professional Studies (DCPsych) from the Metanoia Institute/Middlesex University, London in 2013. She has been involved in private sector, residential treatment centres in the United Kingdom, both as a clinician and a supervisor, and is also a chair and examiner on the examination panel at the Metanoia Institute for the DCPsych clinical viva exams.
She is a chartered member of the British Psychological Society, an associate fellow of the British Psychological Society, Division of Counselling Psychology, a UKCP registered integrative psychotherapist and a registered member of the Health and Care Professions Council in the United Kingdom.
Fiona has an in-depth understanding of addiction and the evidence-based value of the Minnesota model and 12 steps in addition to her relational and integrative approach to addiction treatment as a counselling psychology and integrative psychotherapist. While she brings her experience and understanding of addiction as a complex and multi-faceted condition involving each patient’s unique heredity, early development and contextual experience, her approach sees the relationship patients develop in treatment with their therapists and peers as a central vehicle of therapeutic change. This together with effective, evidence-based treatment pathways, provides a comprehensive program creating a gentle, relational and effective environment in which patients and their families are helped to access their motivation to change and recover for the long term.
Therapist
Brittany Hunt is a mental health and addictions clinician from New Zealand, who has worked in a variety of settings including residential rehabilitation centres, hospitals, and outpatient mental health services. While her primary focus of study has been addictions, she has also worked extensively with clients requiring treatment for their mental health, ranging from depression and anxiety to more complex illnesses such as PTSD and Schizophrenia. This includes intensive work with clients suffering from co-existing disorders (both addictions and mental health disorders).
Brittany focuses on using a holistic therapeutic approach to supporting clients and empowering them in their recovery and growth. This includes therapeutic techniques unique to New Zealand, which focus on client recovery and wellbeing in all areas of mental, physical, social, and spiritual health. Passionate about client empowerment, Brittany strives to always maintain a strength focused perspective and work in collaboration with her clients to help them achieve their best lives.
Brittany has trained with leaders in the New Zealand addiction field at the University of Auckland specialising in mental health and addictions studies, focused in substance-based addictions. She also is a long-registered practitioner with DAPAANZ (Drug and Alcohol Practitioners Association Aotearoa New Zealand) and member of the New Zealand Drug Foundation.
Thérapeute
Dominique André possède un Master of Sciences en Psychologie Clinique et Psychopathologie. Bien qu’elle aient fait ses premières expériences professionnelles dans le domaine du droit, sa vocation profonde d’aide à la personne a vite guidé ses pas. Après plus de 10 ans d’accompagnement pastoral clinique, Dominique a décidé de professionnaliser ses compétences d’aide à la personne en s’engageant dans des études de psychologie qui se sont brillamment soldées par l’obtention de son Master. Son expérience personnelle dans le milieu des addictions et du rétablissement lui pourvoit une sensibilité et une compréhension particulières de la détresse des patients et de leurs familles, faisant d’elle une figure bienveillante et affable sur qui l’on peut compter.
Thérapeute
Jeff van Reenen began his professional career working in media having obtained a degree in Film and Television Production from the University of Tshwane in South Africa. He forged a name for himself as an award-winning producer and director specialising in socio-environmental documentaries. His awareness and creative insight paved the way for a change in career direction and he returned to university from 2009 – 2013 to study a Masters Degree in Addiction Psychology and Counselling from London Southbank University.
As an experienced Addiction Treatment Lead and Relational Therapist with a demonstrated history of working in the hospital and mental health care sector, Jeff now provides expertise and clinical solutions at Clinic Les Alpes to individuals who are experiencing problematic behaviour – primarily with drugs, alcohol, gambling, work, exercise, internet, social media, porn and sex addiction. He specialises in all SUD’s (Substance Use Disorders) as well as behavioural addictions, relational trauma as well as co-dependence which includes difficulties with self-esteem, self-worth, anger, anxiety and depression. He has a particular interest in supporting all patients, and especially those from the LGBTQI community, who have suffered from childhood relational trauma, resulting in relationship problems and developmental immaturity issues.
In 2018, Jeff trained in post-induction therapy (PIT) under the guidance of Pia Melody and Sarah Bridge and continues to work in developing therapeutic techniques for treating relational trauma which underlies most addictive and dysfunctional behavioural processes. He has also completed specialised training in treatment strategies for porn and sex addiction with Paula Hall in London and was awarded an Advanced level practitioner in Motivational Interviewing by Stephen Rollnick in Cardiff, Wales UK.
He has a Master of Science with Merit (MSc) / Post Graduate Dip / Dip in Addiction Psychology and Counselling; is an Advanced Practitioner member of the Federation of Drug and Alcohol Practitioners (MFDAP APM) and is also National Counsellor Accreditation Certified (NCAC).
Thérapeute
Natalia Di Pascua has practiced in Chile, Uruguay and Switzerland in different clinical settings such as psychiatric hospitals, mental health centers, private clinics and public institutions. One of her area of expertise is working with different treatment modalities throughout recovery processes. Natalia has traveled the world extensively, living in several countries and exploring across different cultures. She took back many tools in her “suitcase” such as methods from Gestalt and Transactional Analysis from Chile and Uruguay, Family Constellations from Argentina and Belgium, and Narrative Therapy from France. She loves to offer those tools to our patients, so they can feel their own “suitcase” is full and complete enough to have the appropriate methods to support self-healing and recovery when leaving the Clinic. Her creative background as a writer led her to integrate this dimension into her therapeutic work through therapeutic writing spaces and groups. She offers support in French, English, Spanish, Italian and Portuguese. Member of FSP (Fédération Suisse des psychologues), Member of AVP ( Association vaudoise des psychologues ), Member of RNAPU (Réseau national de psychologie d’urgence), Member of ORCA (Cellule Catastrophe vaudoise), holds a Master of Sciences in Psychology from the University of Lausanne. Specialized in Emergency psychology and psycho traumatology (FARP)
Therapist
Mert Ulusoy completed his undergraduate education at Yeditepe University, Department of Psychology. He completed his clinical psychology master’s degree right after that during which he was trained in CBT. After completing his clinical internship at a Psychological Counseling Center in Istanbul, he started working as a psychotherapist at the same center. Between 2017-2019, he completed the Basic Existential Analysis Training at the Existential Academy. He completed the Advanced Existential Analysis Training in the same center the following year. He has been trained in multiple psychotherapeutic modalities: Existential Analysis, Cognitive-Behavioral as well as Psychodynamic. He has been working in several private mental health clinics in Istanbul for the last couple of years. Mert works in two languages: English and Turkish.
He is a member of the British Psychological Society and a BACP registered psychotherapist in the United Kingdom.
He is a full member of the Turkish Psychological Association and a registered clinical psychologist in Turkey.
He is also an associate member of the Federation for Existential Therapy in Europe (FETE).
Art-thérapeute
Angela Mendes est titulaire d’un Diplôme d’Ecole Supérieure en Réalisation
Audiovisuelle, l’ESRA, Paris, d’un Certificat d’intervenante spécialisée en Art-thérapie, A.F.R.A.T.A.P.E.M de Tours et d’un Diplôme Universitaire d’Art-thérapie de la Faculté de Médecine et de Pharmacie Joseph Fourrier de Grenoble.
Dès son plus jeune âge, Angela a nourri sa créativité et sa curiosité à travers la pratique de diverses formes d’expressions artistiques : danse, théâtre, musique, chant, arts visuels, photographie ou vidéo. Tout est une raison pour créer, expérimenter, se rencontrer, se dépasser, se transformer et se réinventer. Elle a découvert et croit fermement aux effets bénéfiques du processus artistique.
Angela offre un espace sans jugement et avec assurance. Les patients sont invités à explorer diverses expressions artistiques ainsi que différents matériaux afin de découvrir ce qui leur convient le mieux, développer leurs capacités et maîtriser leurs émotions.
Ce processus facilite la découverte et l’affirmation de sa propre identité, renforçant la confiance en soi et en l’avenir.
Art-thérapeute
Sarah Salzmann est convaincue que la créativité est un outil puissant qui peut révéler la force que chacun à en nous pour changer, se dépasser ou s’accomplir pour se sentir mieux. Elle offre une approche mixte, basée sur une solide expérience professionnelle. Elle possède un Master en Psychologie du Travail, un executive MBA; elle est Art-thérapeute certifiée et reconnue par les assurances maladies et est également Coach certifiée ICF.
Le processus créatif est au centre de toute sa pratique. Elle aide les personnes à faire face à leurs peurs, à identifier leurs forces internes, à rebondir après une épreuve difficile, un burnout ou un changement. Elle permet un accompagnement du traitement des addictions et de tout problème psychologique par la solidification des ressources internes de la personne, par l’expression des émotions par la créativité avant la parole. Comme elle l’aime le dire, « les choses ne changent pas. C’est nous qui changeons ».
L‘art thérapie est un fabuleux et puissant outil qui aide les personnes à aller au-delà d’une compréhension intellectuelle de ce qu’elles vivent. Les mots sont passés en second plan. Le processus créatif prend le relais sur le reste.
Nul besoin d’être artiste pour créer. La créativité est en chacun de nous, elle nous garde en vie. Accueillons-la!
Thérapeute équin
Sybille Graber est diplômée en soins infirmiers et a travaillé dans différents domaines de soins avant de se spécialiser en thérapie équine. Elle croit que le travail avec les chevaux peut être un véritable outil pour aider les personnes en difficulté.
La rencontre avec le cheval dans le cadre de la médiation thérapeutique est une excellente opportunité d’identifier les ressources, les défis et d’aider le patient à travailler sa relation avec le monde.
Les chevaux sont des animaux très sensibles, ils ont la capacité de résonner avec de vraies émotions et de refléter l’authentique personnalité de chaque individu. La thérapie équine fournit des métaphores et des expériences uniques qui peuvent ensuite être transposées dans la vie réelle. L’expérience psychocorporelle de chaque séance thérapeutique favorise l’ancrage et la transposition de l’apprentissage à d’autres situations. La thérapie équine est une source de stimulation sensorielle ainsi qu’un espace de relaxation qui peut soutenir les patients lors du sevrage et du travail psychologique intensif.
La thérapie équestre ne nécessite pas de compétences techniques spécifiques, juste une envie de découvrir et un esprit ouvert.
Interventionniste
Jorge Venceslau a plus de 20 ans d’expérience en intervention familiale.
Après une brillante carrière de footballeur professionnel, Jorge a poursuivi ses études en toxicomanie au Royaume-Uni grâce à une bourse de l’Association of Treatment of Drug Addiction.
Il possède une vaste expérience dans les interventions familiales structurées et a travaillé avec succès auprès de nombreuses familles et individus du monde entier.
Medical Spa
Emilie Vuattoux joined Clinic Les Alpes at its opening in 2018 as Spa Manager.
A wellness professional for over 15 years, Emilie specializes in massage therapy, specifically she trained at « Old medicine Hospital » in Chang Mai, Thailand, in 2006 and again in 2009. Her past and current experience in the most prestigious and acclaimed wellness centers led her to ultimately manage the Spa sector in privately owned rehab clinic. This professional experience has helped Emilie in developing her holistic approach facing all types of therapeutic practices. It is with a reassuring energy and ever-renewed enthusiasm that she and her team welcome their patients in order to offer them specialized treatments. Customised treatments adapted to reflect and embody the positive energy and needs of each patient enabling them to reconnect with their own senses and well-being.
Acupuncture
Pascal Veraguth is passionate about integrated Holistic Therapies. Having studied extensively in different countries throughout Asia, including China, Vietnam, Tibet, Bhutan and Nepal, he specialises in Traditional Chinese Medicine. And, in his view, the methods he uses are a powerful way of using one’s own energy to restore oneself. Pascal uses a skillful combination of occidental and oriental practices that are very powerful techniques to help you release your mental emotion, physical stress and tension, as well as to find your inner balance mentally, physically and spiritually. His passion lies in creating a balanced therapeutic menu for each of our patients, helping them integrating new techniques into their lifestyle, creating a new and healthier and happier way of life.
Fitness Coach
Flavio Dias
Avec un Bachelor en Sciences du Sport et une spécialisation en Prévention et Réhabilitation Physique, Flavio est un professeur de sport qui considère que la joie et le plaisir sont parties intégrantes d’une belle séance ! Avec une gamme d’activités qui vont de l’entraînement fonctionnel aux techniques de Pilates Contemporain, la variété est de mise lors de ses cours : équilibre, proprioception, stretching, coordination, circuits et préparation physique spécifique, natation et aqua-fit. Le tout avec une vision holistique de l’activité physique, ludique et parfaitement adapté à chaque participant.
Coach de fitness
Bertrand Saugy pratiqué de nombreuses disciplines sportives comme le karaté et le full contact, l’escalade, la course à pied mais aussi des sports de forces comme le CrossFit, l’haltérophilie et le powerlifting. Cela fait plus de 25 ans qu’il s’exerce au quotidien afin de mieux comprendre la biomécanique du corps humain et la maitriser davantage.
Préparateur physique depuis plus de 20 ans, Bertrand a enseigné dans des nombreux clubs de sports, à l’armée chez les forces spéciales mais aussi pour les sportifs de hauts niveaux. Il continue régulièrement à suivre des formations dans divers domaines dont actuellement en neurobiomécanique afin de pouvoir augmenter son spectre d’activités pour les personnes en rééducation, douleurs chroniques, problèmes moteurs, manque d’équilibre, etc.
Sa méthode consiste à s’adapter aux clients et leurs objectifs afin de pouvoir fournir des conseils et exercices adaptés pour atteindre ceux-ci.
Experiential Therapist
Fabian Moreno’s contribution to the Clinic is twofold. On the one hand, he draws from his training as a massage therapist and his varied experience to help the patients reconnect with themselves through their body. His main tools are touch, movement and awareness of oneself, thereby supporting the patients’ own inner resources. He also guides them on therapeutic outings in the surrounding nature, whose healing potential he has experienced firsthand. On the other hand, he uses his communicational agility, integrative mindset and personal adaptability to enhance the Clinic’s inner information flow, thus supporting the ongoing striving towards coherence and stability of the structure for both patients and therapists.
Admissions Coordinator
Malina CUCINOTTA est diplômée de l’Hotel Institute Montreux, où elle a obtenu un Diplôme Supérieur Suisse dans le Management International Hôtelier et aussi un Bachelor en Administration d’Entreprise. Avant d’intégrer l’équipe à la Clinic Les Alpes, elle a travaillé pendant sept ans dans plusieurs hôtels 5 étoiles de renom en Suisse, où elle a développé sa passion pour l’industrie hôtelière de luxe.
Tout au long de ses expériences professionnelles, elle a continué à mettre en avant ses compétences relationnelles et perfectionner les interactions avec la clientèle, tout en s’assurant qu’ils soient bien pris en charge, que chacun de leur besoin soit satisfait jusqu’à leur rendre le sourire. Malina vise toujours l’excellence et aussi à offrir un service raffiné. Perfectionniste, elle cherche à maximiser le potentiel dans tout ce qu’elle entreprend.
Directeur hôtelier
Alexandre Tavassoli a rejoint Clinic Les Alpes en 2017 en tant que Directeur Hôtelier.
Il est diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, qui possède une renommée mondiale, et a complété son parcours avec un Master en Gestion de la Santé.
Son objectif était d’introduire dans le domaine médical toute l’hospitalité haut de gamme que l’on pouvait trouver dans un hôtel de luxe en faisant coïncider la sécurité et le bien-être du patient.
Son parcours l’a amené à travailler dans plusieurs hôtels de luxe et à gérer, entre autres, une clinique privée dans le domaine du traitement des addictions comportementales et aux substances, jusqu’à son entrée à Clinic Les Alpes.
Il essaie d’appliquer chaque jour sa nature bienveillante à l’ensemble du personnel et surtout aux patients.
Housekeeping
Catriona Murtagh Dias, mieux connue comme Cathy, est diplômée de l’École Hôtelière Galway et a travaillé dans le milieu de l’hôtellerie de luxe depuis 15 ans. Souriante, fiable et polyglotte, elle travaille à la Clinic Les Alpes depuis son ouverture. Cathy trouve que les petites attentions de la vie sont essentielles à notre bien-être et notre confort. Ainsi, ensemble avec sa remarquable équipe, ils s’efforcent à rendre à nos clients un séjour aussi confortable et agréable que possible..
Kitchen
Chef Yves Guillas a commencé son apprentissage en Bretagne dans un Relais et Châteaux 1 étoile Michelin où il sortit 1er du département et de la région, puis sélectionné pour le meilleur apprenti de France.
Son expérience a continué en Normandie dans un autre Relais et Châteaux 1 étoile afin de suivre ses études en vue d’un brevet professionnel. Il poursuivit son aventure au milieu de l’océan Indien, sur la merveilleuse Ile de la Réunion durant une année.
Après avoir passé deux saisons à Megève au chalet du Mont d’Arbois Relais et Châteaux, il continua en Bourgogne pour être au côté du grand Bernard Loiseau, Relais et Château 3 étoiles Michelin pendant deux ans.
Pour parfaire son expérience des plus belles tables de France, il passa une année dans le sud-ouest de la France auprès de Mr. Michel Guérard Relais et Châteaux 3 étoiles.
Arrivé en Suisse depuis 19 ans : il intégra directement l’un des plus beaux palaces du pays, le Beau Rivage Palace à Lausanne. Après deux années comme sous-chef au restaurant gastronomique, il fut promu en tant que Chef au restaurant L’Accademia à l’hôtel d’Angleterre du même groupe et y resta 15 ans. C’est en 2018 que le Chef Guillas rejoignit l’équipe de la Clinic Les Alpes.
Service
Filipa Vicente
Avec dix ans d’expérience dans l’hospitalité de luxe acquise en travaillant et en étudiant dans des palais en Suisse.
C’est avec sa personnalité empathique et positive qui ne cesse de dlvelopper les compétences sociales nécessaires pour founir, avec l’0aide de son équipe qui lui est confiée, le service le plus attentionné et le plus raffiné aux patients et aux familles pendant leur séjour à la Clinic Les Alpes
Toujours motivé dans la poursuite du travail, il fallait faire partie de l’équipe exceptionnelle Clinic Les Alpes